Schaufenster Rüttenscheid - Flipbook - Seite 159
RÜ 133
Marcus Blank Bier-Sommelier
bierselig – Fachgeschäft für Bierkultur
Rüttenscheid hat seit Ende 2023 einen eigenen
Biersommelier im neuen „bierselig“!
„Bierselig ist der Zustand, der uns Schönes
genussvoller erleben und weniger Schönes
leichter ertragen lässt“ sagt Marcus Blank,
Diplom-Bier-Sommelier, Mitglied im Verband
der Biersommeliere und IHK zerti昀椀zierter
Bierbotschafter. Er muss es wissen, denn Bier
ist sein Alltag und seine Leidenschaft.
Er hat sich besonders der Bierkultur des
Ruhrgebiets, insbesondere der neuen Mikrobrauereien verschrieben.
Sein Lieblingsbier: Mücke Coffee-Stout
mit Kaffee von den Coffee Pirates gebraut
mit 6,7 %.
100 Biere vor Ort in Flaschen und Dosen stehen
in den Räumen der alten Kronenstube (Achim
Kobsch in Ehren) zum Verkauf. Es gibt außerdem Bierliköre, Hopfen-Gin, Biersenf, BierBrot-Backmischung, Geschenkkörbe, alkoholfreie Biere, Tastingabende bis 12 Personen und
auf Wunsch auch Hausbesuche.
Eine große Auswahl der unterschiedlichsten
Bierspezialitäten kleiner Brauereien aus der
Region und aus aller Welt stehen im Mittelpunkt. Ob Export aus dem Pott oder Champagnerbier aus Belgien, hop昀椀ge IPAs, malzige
Stouts oder saure Fruchtbiere; man ist
eingeladen vorbeizukommen und durch das
reichhaltige Angebot zu stöbert. Ideal auch für
„bierige“ Geschenkideen oder ein kühles
Wegbier.
Die Verkostungen im bierselig sind eine
Mischung aus unterhaltsam vermittelter
Information und gemütlichem Beisammensein.
Die Teilnehmer probieren verschiedene
Bierspezialitäten und lernen Neues über den
Brauvorgang oder die Geschichte der Braukunst kennen. Mal steht ein bestimmter Bierstil
im Mittelpunkt, ein anderes Mal eine spezielle
Region oder ein Land. „Wir kombinieren Bier
mit Käse oder Schokolade und trinken uns um
die Welt.“ Spannende Seminar-Themen sind
Ruhrpott, Belgien, Weltreise, Brauprozesse,
Bierstile. Termine auf der Website.
Rüttenscheider Str. 133
0201-43898819
alle Infos hier:
Auch für kleine Firmen-, Bürogemeinschaften
oder Geburtstagsgesellschaft können
Tasting-Runde mit speziellen Themen gebucht
werden.
Wer sich ein wenig auskennt, 昀椀ndet im
bierselig garantiert das passende Bier für sich.
Wer noch kein Hopfen- und Malzexperte ist,
dem hilft Marcus gerne weiter, sein Versprechen: Mit ein paar Fragen nähert er sich jedem
Biergeschmack an und wählt das richtige Bier
aus.
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